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Escolha Saudável

Reeducação| Parte 5: Qualidade x Quantidade

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Já pensou que ao invés de fazer dietas, você poderia comer de uma forma mais saudável? Então aqui vai mais uma dica da série Reeducação Alimentar..

     De nada adianta nos preocuparmos somente com a quantidade de alimentos que ingerimos. Muitas pessoas acabam comendo pouco para emagrecer,  porém  esquecem que o alimento é muito mais complexo do que meramente algumas calorias.  Isto porque nós devemos nos atentar com a qualidade dos alimentos que ingerimos, ou seja, com seu valor nutricional.balança alimentos

Por exemplo: um bombom de chocolate pode possuir a mesmas calorias de uma banana, mas o valor nutricional desta é muito superior. Conseguimos diferenciá-los a partir do seu valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, saturadas e trans, fibras, sódio, etc. #ficadica

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Beatriz Frias®

Escolha Saudável

Reeducação| Parte 4: Preferência aos alimentos integrais 🍞

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Os grãos integrais preservam a integridade do alimento e são mais nutritivos do que os refinados, pois enquanto estes fornecem apenas energia, os complexos possuem: fibras, vitaminas e minerais.

  • Refinado = energia
  • Integral = energia + fibras + vitaminas + minerais

*Benefícios*

  • Sensação de saciedade
  • Promoção do bom funcionamento intestinal
  • Redução dos níveis de colesterol e de glicose no sangue (a energia do alimento é liberada aos poucos no organismo)

*Dica*

Inclua diariamente no seu cardápio: pães, massas e arroz integral, aveia, granola, etc.

Beatriz Frias®