Escolha Saudável

Melancia + Gengibre + Chia

Sempre gostei muito de fazer suco de melancia com gengibre, para mim é uma combinação perfeita! Esses dias testei acrescentar chia e ficou delicioso também! Além de ser super prático de fazer, é muito gostoso e nutritivo.

Quanto ao modo de fazer, prefiro não colocar água e fazer somente com a fruta. Adiciono 1 pedaço pequeno de gengibre e 1 colher (de sopa) de chia.

Confira aqui suas propriedade e benefícios:

**Melancia**

Fruta diurética, rica em licopeno, potássio e cálcio.

O licopeno é transformado vitamina A, a qual tem função antioxidante (retarda o envelhecimento). Também é boa pra pele, cabelos, unhas e acne. Acelera a cicatrização, previne o câncer de próstata e protege do sol. Já o potássio, é benéfico para a hipertensão e câimbra. E, o cálcio, é um ótimo aliado dos ossos, dentes e contrações musculares.

**Gengibre**

A raiz é considerada um antiinflamatório natural, desintoxicante (detox) e termogênico, ou seja, aumenta o gasto energético (metabolismo).

**Chia**

A semente é rica em cálcio e ômega 3.

Por possuir uma boa quantidade de ômega 3 – até maior do que a linhaça – auxilia na memória, depressão, diabetes. Também no  emagrecimento, em problemas cardiovasculares, pulmonares, e de imunidade. Além de ser bom para a pele, auxiliar em problemas intestinais, constipação e nas doenças auto-imunes.

“A chia por ter fibras e uma gordura boa, acaba diminuindo o índice glicêmico da melancia”, afirma a Nutricionista Erika Mizutani.

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Experimente você também e nos conte o que achou. Até a próxima!

 

Colaboração do post | Erika Mayumi Mizutani

Nutricionista pela Universidade Federal de Santa Catarina e Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional pela UNICSUL

 

 

Escolha Saudável

Mais verde, mais vida.

Os famosos sucos detox viraram febre de um tempo para e, apesar de não serem ‘milagrosos’, eles auxiliam na eliminação das toxinas do corpo. Podemos encontrar diferentes receitas por aí e hoje compartilho aqui uma das minha favoritas: o suco verde.

  • 3 folhas de Couve
  • 1 pedaço de Gengibre
  • 1/2 Maçã
  • 3/4 copo de Água

 

Bater todos os ingredientes no liquidificador e está pronto para tomar!

http://instagram.com/p/wqwWNshr_9/?modal=true

 

Experimente você também e compartilhe sua receita:)