Pitaia ūüĎĆ

Esta semana experimentei uma fruta exótica e muito bonita! A pitaia, também conhecida como fruta do dragão, vem sendo muito bem falada e aproveito para compartilhar aqui com vocês alguns de seus benefícios:

*Caracter√≠sticas* nativa da Am√©rica do Sul, suas vers√Ķes s√£o: branca por dentro com pele rosa, vermelha por dentro com pele rosa e branca por dentro com pele amarela. Possui baixo n√≠vel de calorias, tem uma poupa macia, sementes pretas comest√≠veis e o sabor lembra o do kiwi (na minha opini√£o, pois n√£o h√° um consenso sobre isto).

*Propriedades* cont√©m vitamina C, pot√°ssio, ferro, c√°lcio, fibras, tiramina (amino√°cido que ativa o horm√īnio) e glucagon, o qual estimula a queima de gordura, auxiliando assim, no emagrecimento. J√°, suas sementes, cont√™m altas taxas de √īmega-3.

*Curiosidades* O estudo ‚ÄėOligosaccharides of pitaya (dragon fruit) flesh and their prebiotic properties‚Äô, desenvolvido nas institui√ß√Ķes¬≠ Prince of Songkla University e King Mongkut‚Äôs Institute of Technology Ladkrabang, da Tail√Ęndia, e The University of Reading, do Reino Unido, com as esp√©cies¬≠ vermelha de polpa branca (Hylocereus undatus) e vermelha de polpa roxa (Hylocereus polyrhyizus) mostrou que a pitaia √© uma fonte potencial de prebi√≥ticos. Ou seja, a fruta ainda auxilia no bom funcionamento do seu intestino.

E você, já provou?!

Beatriz Frias¬ģ

4 coment√°rios em “Pitaia ūüĎĆ

    1. Oi Fabio! Tudo √≥timo e com voc√™? Voltou com tudo? Ah eu vou voltar para as corridas devagarzinho agora… estou mais na nata√ß√£o e na bike (e posso dizer que estou curtindo bastante!). Comecei a nadar no fim do ano passado. E por a√≠, muitas novidades? Bjs :)

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