A famosa CHIA

Acredito que você já deve ter escutado falar da famosa chia. O grão originário do México e da Colômbia  é fonte de:

  • Fibras: ajudam a prolongar a saciedade
  •  Proteínas: auxiliam na manutenção da  massa muscular
  • Ômega 3: fundamental para a manutenção da saúde cardiovascular – esse tipo de gordura do bem  aumenta os níveis de HDL e diminui o risco de problemas cardiovasculares.
  • Vitaminas do complexo  B: fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso.
  • Minerais: cálcio (ajuda na formação da massa óssea), ferro (auxilia no combete à anemias).
  • Ação anti-oxidante, auxiliando no combate a ação dos radicais livres, que levam ao envelhecimento precoce.

A dica é acrescentar de 1 a 2 colheres de sopa (ao dia) do grão em frutas, shakes, yogourt ou como preferir. No café-da-manhã, no lanche da manhã/tarde ou mesmo no pós-treino de atividades físicas.

 Confira o valor nutricional: * 25g (2 c.de sopa) * 5,2g de ômega-3 | 4,3g de proteínas | 6,9g de fibras| 205mg de cálcio | 5mg de sódio

Ela já faz parte do seu cardápio também?!

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obs: É importante enfatizar que a chia deve fazer parte de uma dieta nutricionalmente variada e equilibrada, para que seja possível colher os seus benefícios para a saúde. Como todo alimento, é recomendado que o seu consumo seja parte de um rodízio, no qual haja variação com outras fontes de grãos e sementes.

 

Beatriz Frias®

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